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避暑靓汤(十) 豆苗皮蛋汤

发表日期:2014-07-15来源:未知 作者:阿里玛玛 浏览:

豆苗皮蛋汤
 

功效:
豆苗清热解毒,有利尿、止泻、消肿、止痛、助消化的作用。皮蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效,豆苗皮蛋汤口味清淡,清热解毒,排毒养颜,鲜香可口,很适合在夏天食用。

原料:
豆苗100克,皮蛋两个,姜两片,盐、油少许

步骤:

1、皮蛋去壳,切成小方块,备用。

2、豆苗用清水过一下水,控干水分,备用。

3、汤锅加适量的水煮开,放入姜片,倒少许油,加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。

(责任编辑:阿里玛玛)
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